
zinātne medicīna
Olu čaumalas pārtop augstas pievienotās vērtības produktos
Katru gadu tiek saražoti desmitiem miljonu tonnu olu no kurām vairākus miljonus tonnu sastāda olu čaumalas. Lai gan olu čaumalas tiek uzskatītas par bezvērtīgām un lielākoties tiek izmestas atkritumos, tās var kalpot par izejmateriālu augstas pievienotās vērtības produktu iegūšanai.
…
Latvijas Zinātnes padome
17. aprīlis, 2025. gads