science sabiedrības veselība
Fermentētie piena produkti – daudzveidīgs veselības un uztura resurss
Fermentētie piena produkti nav tikai iecienīts ikdienas pārtikas produkts – tie ieņem līderpozīciju funkcionālās pārtikas tirgū un spēlē nozīmīgu lomu gan akūtu, gan hronisku slimību profilaksē. Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātē (LBTU) tiek veikts pētījums, kas pēta šo produktu daudzd…
Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte
22. maijs, 2025. gads