Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātē (LBTU) īstenotais pētniecības projekts POLYCLAY-UV tuvojas noslēgumam, iezīmējot jaunu pieeju kafijas un tējas industrijas blakusproduktu izmantošanai augstas pievienotās vērtības kosmētikas izejvielu izstrādē. Projekta ietvaros pētnieki attīsta polifenolu–māla kompozītmateriālu ar potenciālu pielietojumu ilgtspējīgos UV aizsardzības risinājumos.
Projekta izskaņā 2. septembrī Rīgā norisinājās pasākums “No espresso līdz SPF, kafijas un tējas blakusproduktu otrā dzīve kosmētikā”, pulcējot pētniekus, dzērienu nozares, kosmētikas industrijas un bioekonomikas pārstāvjus. Pasākuma centrā bija ne tikai POLYCLAY-UV rezultāti, bet arī plašāka diskusija par to, kā zinātniskas idejas pārvērst praktiski izmantojamās un tirgū pieprasītās inovācijās.
Blakusprodukts kā resurss jaunām inovācijām
POLYCLAY-UV projekta pamatā ir daudzfunkcionālu māla-polifenolu kompozītmateriālu izstrāde, izmantojot dabiskas izcelsmes izejvielas. Īpaša uzmanība projektā pievērsta polifenolu iegūšanai no pārtikas un dzērienu industrijas blakusproduktiem, tostarp izlietotām tējas lapām un kafijas biezumiem.
Projektā tiek pētīta polifenolu stabilizācija māla minerālu struktūrā, kompozītmateriālu UV aizsardzības potenciāls, antioksidatīvā un pretiekaisuma aktivitāte un drošība ādas šūnu modeļos, kā arī iespējas izstrādāt pirmos kosmētikas prototipus. Šāda pieeja vienlaikus ļauj meklēt jaunus risinājumus ādas aizsardzībai un veicināt resursu atkārtotu izmantošanu atbilstoši aprites ekonomikas principiem.
Projekta rezultāti nākotnē varētu ļaut efektīvāk izmantot kafijas un tējas blakusproduktus, pārvēršot tos ilgtspējīgās kosmētikas izejvielās UV aizsardzības produktu izstrādei.
Zinātne satiekas ar industriju
Noslēguma pasākumu atklāja projekta zinātniskā vadītāja, LBTU asociētā profesore Rūta Ozola-Davidāne, savukārt pētniece un doktorante Aiga Mazurenko iepazīstināja ar POLYCLAY-UV projekta ideju, attīstības ceļu un sasniegtajiem rezultātiem. BioPhoT platformas vadītājs Osvalds Pugovičs sniedza ieskatu platformas redzējumā par zinātnē balstītu inovāciju attīstību, bet biznesa attīstības un inovāciju eksperte Kaija Kurme-Jansone pievērsās sadarbībai starp pētniekiem un uzņēmējiem un mentoru lomai inovācijas attīstības procesā.
Savukārt pārtikas zinātnes doktore un kafijas pētniece Ilze Laukalēja-Broka iepazīstināja ar projektā veikto patērētāju pētījumu un sabiedrības skatījumu uz ilgtspējīgām izejvielām, blakusproduktu izmantošanu un jauniem risinājumiem kosmētikā.
Pasākuma pirmajā paneļdiskusijā “Kad dzērienu nozare kļūst par inovāciju avotu” “Rocket Bean”, “Rudy’s Kombucha” un “Virši” pārstāvji diskutēja par to, kā uzņēmumi raugās uz ražošanas blakusproduktiem un kādas jaunas sadarbības iespējas var veidoties starp dzērienu nozari, pētniecību un citiem industrijas sektoriem.
Ar labu ideju vien ne vienmēr pietiek
Otrajā paneļdiskusijā “Kas padara ideju gatavu tirgum?” “MÁDARA Cosmetics”, AS “Latvijas Finieris”, “Alternative Plants” un Vides risinājumu institūta pārstāvji dalījās pieredzē par inovāciju attīstību, tirgus vajadzībām un ceļu no pētniecības rezultāta līdz produktam.
Viena no diskusijas galvenajām atziņām bija, ka ar labu ideju vien ne vienmēr pietiek. Arī perspektīva tehnoloģija var nesasniegt tirgu, ja nozare vai patērētāji konkrētajā brīdī tai vēl nav gatavi. Tāpēc inovāciju attīstībā būtiska ir ne tikai neatlaidība, bet arī spēja izvērtēt tirgus gatavību, pielāgoties un saprast, kad ideju nepieciešams turpināt attīstīt un kad, mainīt virzienu.
Diskusijās vairākkārt izskanēja arī nepieciešamība zinātniekus un industrijas pārstāvjus satuvināt jau pētniecības sākumposmā. Tas ļauj savlaicīgi identificēt industrijas vajadzības, iespējamos tehnoloģiskos un regulatīvos šķēršļus un potenciālos pielietojumus.
BioPhoT- vide zinātnes un industrijas sadarbībai
POLYCLAY-UV tiek īstenots BioPhoT pētniecības platformas ietvaros. Platformas mērķis ir veicināt Latvijas zinātnieku radīto rezultātu redzamību komercsektorā un palīdzēt perspektīvām pētniecības idejām virzīties tuvāk praktiskam pielietojumam un komercializācijai. BioPhoT ietvaros atbalstu saņēmuši vairāki desmiti Latvijas pētniecības un inovāciju projektu.
POLYCLAY-UV noslēguma pasākums apliecināja šādas sadarbības nozīmi, vienuviet pulcējot zinātniekus un dažādu industriju pārstāvjus, iespējams ne tikai izvērtēt jau paveikto, bet arī identificēt jaunus pētniecības virzienus un potenciālās sadarbības iespējas.
Par projektu
POLYCLAY-UV – “Multifunkcionāls polifenolu–māla kompozītmateriāls dabīgai UV aizsardzībai un ādas veselībai” (Nr. OSI_PIP_BioPhoT-2025/1-0065)- īsteno Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte (LBTU) BioPhoT platformas ietvaros.
