Sarūkošais maizes bizness aizved pie perspektīva produkta ar duālu pielietojumu

Author
Labs of Latvia

12. jūnijs, 2026. gads

Maizes biznesā pieredzējušie Valdis un Oņega Circeņi no Salaspils pamanīja, ka ar katru paaudzi pieprasījums pēc tradicionālās rudzu maizes krīt, tāpēc pieņēma lēmumu meklēt jaunu, eksportspējīgu nišu. Tā radās uzņēmuma “Roga-Agro” zīmols “Good Mood Meals” – liofilizēta pārtika jeb saldēti kaltēta pārtika ar garu realizācijas termiņu, ziņo raidījums “Uzrāviens”.

694x463_good-mood-meals.png
Publicitātes attēls. Foto autors: Uzrāviens.

Eiropas Savienība (ES) uzskata mācīšanos visa mūža garumā par vienu no centrālajiem pīlāriem savā izglītības, nodarbinātības un sociālajā politikā. Tā nav viena konkrēta norma, bet gan plaša stratēģija, ko atbalsta vairāki ietvari un iniciatīvas. ES mācīšanos visa mūža garumā definē kā aktivitātes, kas tiek veiktas, lai uzlabotu zināšanas, prasmes un kompetences personīgiem, pilsoniskiem, sociāliem vai ar nodarbinātību saistītiem mērķiem. Un tā nav tikai akadēmiskā skola. Tā ir arī dzīves skola – gan pašmācības ceļā apgūtās zināšanas, gan vienkārši dzīves pieredze. 

Circeņu ģimenei dzīves pieredzes netrūkst. Uzņēmējdarbībā viņi pieredzējuši visu, ko Latvijas uzņēmējs vien var pieredzēt – sākot ar kapitāla uzkrāšanu haotiskajos deviņdesmitajos, kas iekļāva pat reketa piedzīvošanu, līdz spējai pielāgoties jauniem izaicinājumiem šobrīd. Saprotot, ka rudzu maizes tirgus dilst, uzņēmēji pārorientējās un sāka ražot liofilizētu pārtiku.

Good Mood Meals liofilizētās maltītes sākotnēji tiek pagatavotas līdzīgi kā mājas ēdiens, kas pēc tam tiek sasaldēts un vakuumā izžāvēts. Kad pircējs to veikalā ir iegādājies un vēlas pagatavot, paciņā esošais saturs ir jāaplej ar karstu ūdeni. Šāda veida pārtika parocīga tiem, kuriem ceļā katrs svara grams ir būtisks, piemēram, alpīnistiem. Mēdz būt, ka “Good Mood Meals” maltītes pasūta arī kādam korporatīvam pasākumam vai nopērk, lai paņemtu līdzi slēpošanas braucienā uz kūrortu, kur restorānu maltītes ir pārāk dārgas. Pārdošanas procesu atvieglo produkta astoņu gadu derīguma termiņš, kas veikaliem šķiet ļoti pievilcīgs. 

Visi iepriekšminētie faktori ļauj produktu izmantot arī duālā pielietojuma segmentā – šīs maltītes var lietot arī militārajā sektorā un krīzes situācijās, kur būtiska ir ilgstoša pārtikas uzglabāšana. ES uzskata pārtiku par stratēģisku resursu, tāpat Eiropa cenšas izvairīties no pārmērīgas atkarības no ārējiem piegādātājiem. Tāpēc vietējā ražojuma produktiem ar izsekojamām piegādes ķēdēm nākotnē noteikti būs priekšrocības. 

Uzņēmums idejas attīstībai piesaistījis arī zinātnisko atbalstu no Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātes. Digitalizācijai tas izmantojis Latvijas Investīciju un attīstības aģentūras finansējumu, jo papildus ražošanai uzņēmums attīsta arī e-komerciju, kas kļuvusi par būtisku pārdošanas kanālu. Savukārt ar Lauku atbalsta dienesta finansējumu, piemēram, uzstādīti saules paneļi. 

Vairāk nekā 30 gadus ilgā pieredze biznesā ļauj Circeņiem arī uz savu jauno uzņēmējdarbības sfēru raudzīties ar racionālu skatu. “Lēnāk brauksi, tālāk tiksi,” teic O. Circene.

V. Circenis stāsta, ka uzņēmums aug organiski: “Neizmantojam iespējkapitālu. Attīstība ir lēnāka, bet prognozējamāka.” “Good Mood Meals” mērķa tirgus ir eksports, jo Latvijā šī niša ir neliela, visi iespējamie klienti jau apzināti. “Nevar lūkoties tikai savā lokālajā tirgū. Tad ir ziepes pēc tam,” ir pārliecināts V. Circenis. 

Arī piemērojot cenas, uzņēmums skatās nevis uz Latvijas cenu līmeni, bet uz pasauli. 

Circeņu ģimenes uzņēmējdarbības riski diversificēti. Bez “Good Mood Meals” uzņēmuma portfelī ir ēdināšana, veikals, zemnieku saimniecība un arī nekustamie īpašumi. Teorētiski darba ģimenei pietika arī bez inovācijām pārtikas nozarē. Jaunais biznesa virziens bija O. Circenes iniciatīva. “Es esmu vainīga. Valdis prasīja – vai tev to vajag? Man bija spēks, un es vēlējos radīt labu produktu,” viņa teic.

 

saistītie raksti

inovācija mākslīgais intelekts

RTU atklās «theaiLAB» – Stenfordas Universitātes iedvesmotu laboratoriju darbam ar mākslīgo intelektu

19. oktobrī plkst. 18.00 Rīgas Tehniskā universitātes (RTU) Zinātniskajā bibliotēkā, Paula Valdena ielā 5, tiks atklāta jauna laboratorija «theaiLAB», kur studenti un visi interesenti varēs radīt, pētīt un pilnveidot idejas, izmantojot mākslīgā intelekta (MI) rīkus. Laboratoriju pēc Stenfordas Univ…

Rīgas Tehniskā Universitāte

16. oktobris, 2026. gads

sadarbība inovācija

RTU un Latvijas Kompozītmateriālu asociācija vienojas sadarboties nozares attīstībai

Lai sekmētu kompozītmateriālu nozares, pētniecības, inovāciju un izglītības attīstību Latvijā un stiprinātu industrijas un universitātes sadarbību, Rīgas Tehniskā universitāte (RTU) un Latvijas Kompozītmateriālu asociācija (LKMA) vienojas par sadarbību.  «Latvijas kompozītmateriālu nozare…

Rīgas Tehniskā Universitāte

9. oktobris, 2026. gads

zinātnes komunikācija uzņēmējdarbība inovācija

No kafijas un tējas blakusproduktiem līdz kosmētikas izejvielām: noslēdzas POLYCLAY-UV projekts

Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātē (LBTU) īstenotais pētniecības projekts POLYCLAY-UV tuvojas noslēgumam, iezīmējot jaunu pieeju kafijas un tējas industrijas blakusproduktu izmantošanai augstas pievienotās vērtības kosmētikas izejvielu izstrādē. Projekta ietvaros pētnieki attīsta polif…

Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte

1. oktobris, 2026. gads

dabaszinātnes sadarbība inovācija

Zinātnieki un uzņēmēji stiprinās sadarbību un meklēs ceļus inovāciju komercializācijai

24. septembrī biomedicīnas un fotonikas inovāciju platformas “BioPhoT” un Latvijas Universitātes Cietvielu fizikas institūta (LU CFI) pasākumā “Industrijas diena & Sensing the Future” zinātnieki, tehnoloģiju izstrādātāji un industrijas pārstāvji vētīs, kā panākt, lai pētnieku radītās idejas nep…

BioPhoT

16. septembris, 2026. gads