Sarūkošais maizes bizness aizved pie perspektīva produkta ar duālu pielietojumu

Author
Labs of Latvia

12. jūnijs, 2026. gads

Maizes biznesā pieredzējušie Valdis un Oņega Circeņi no Salaspils pamanīja, ka ar katru paaudzi pieprasījums pēc tradicionālās rudzu maizes krīt, tāpēc pieņēma lēmumu meklēt jaunu, eksportspējīgu nišu. Tā radās uzņēmuma “Roga-Agro” zīmols “Good Mood Meals” – liofilizēta pārtika jeb saldēti kaltēta pārtika ar garu realizācijas termiņu, ziņo raidījums “Uzrāviens”.

694x463_good-mood-meals.png
Publicitātes attēls. Foto autors: Uzrāviens.

Eiropas Savienība (ES) uzskata mācīšanos visa mūža garumā par vienu no centrālajiem pīlāriem savā izglītības, nodarbinātības un sociālajā politikā. Tā nav viena konkrēta norma, bet gan plaša stratēģija, ko atbalsta vairāki ietvari un iniciatīvas. ES mācīšanos visa mūža garumā definē kā aktivitātes, kas tiek veiktas, lai uzlabotu zināšanas, prasmes un kompetences personīgiem, pilsoniskiem, sociāliem vai ar nodarbinātību saistītiem mērķiem. Un tā nav tikai akadēmiskā skola. Tā ir arī dzīves skola – gan pašmācības ceļā apgūtās zināšanas, gan vienkārši dzīves pieredze. 

Circeņu ģimenei dzīves pieredzes netrūkst. Uzņēmējdarbībā viņi pieredzējuši visu, ko Latvijas uzņēmējs vien var pieredzēt – sākot ar kapitāla uzkrāšanu haotiskajos deviņdesmitajos, kas iekļāva pat reketa piedzīvošanu, līdz spējai pielāgoties jauniem izaicinājumiem šobrīd. Saprotot, ka rudzu maizes tirgus dilst, uzņēmēji pārorientējās un sāka ražot liofilizētu pārtiku.

Good Mood Meals liofilizētās maltītes sākotnēji tiek pagatavotas līdzīgi kā mājas ēdiens, kas pēc tam tiek sasaldēts un vakuumā izžāvēts. Kad pircējs to veikalā ir iegādājies un vēlas pagatavot, paciņā esošais saturs ir jāaplej ar karstu ūdeni. Šāda veida pārtika parocīga tiem, kuriem ceļā katrs svara grams ir būtisks, piemēram, alpīnistiem. Mēdz būt, ka “Good Mood Meals” maltītes pasūta arī kādam korporatīvam pasākumam vai nopērk, lai paņemtu līdzi slēpošanas braucienā uz kūrortu, kur restorānu maltītes ir pārāk dārgas. Pārdošanas procesu atvieglo produkta astoņu gadu derīguma termiņš, kas veikaliem šķiet ļoti pievilcīgs. 

Visi iepriekšminētie faktori ļauj produktu izmantot arī duālā pielietojuma segmentā – šīs maltītes var lietot arī militārajā sektorā un krīzes situācijās, kur būtiska ir ilgstoša pārtikas uzglabāšana. ES uzskata pārtiku par stratēģisku resursu, tāpat Eiropa cenšas izvairīties no pārmērīgas atkarības no ārējiem piegādātājiem. Tāpēc vietējā ražojuma produktiem ar izsekojamām piegādes ķēdēm nākotnē noteikti būs priekšrocības. 

Uzņēmums idejas attīstībai piesaistījis arī zinātnisko atbalstu no Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātes. Digitalizācijai tas izmantojis Latvijas Investīciju un attīstības aģentūras finansējumu, jo papildus ražošanai uzņēmums attīsta arī e-komerciju, kas kļuvusi par būtisku pārdošanas kanālu. Savukārt ar Lauku atbalsta dienesta finansējumu, piemēram, uzstādīti saules paneļi. 

Vairāk nekā 30 gadus ilgā pieredze biznesā ļauj Circeņiem arī uz savu jauno uzņēmējdarbības sfēru raudzīties ar racionālu skatu. “Lēnāk brauksi, tālāk tiksi,” teic O. Circene.

V. Circenis stāsta, ka uzņēmums aug organiski: “Neizmantojam iespējkapitālu. Attīstība ir lēnāka, bet prognozējamāka.” “Good Mood Meals” mērķa tirgus ir eksports, jo Latvijā šī niša ir neliela, visi iespējamie klienti jau apzināti. “Nevar lūkoties tikai savā lokālajā tirgū. Tad ir ziepes pēc tam,” ir pārliecināts V. Circenis. 

Arī piemērojot cenas, uzņēmums skatās nevis uz Latvijas cenu līmeni, bet uz pasauli. 

Circeņu ģimenes uzņēmējdarbības riski diversificēti. Bez “Good Mood Meals” uzņēmuma portfelī ir ēdināšana, veikals, zemnieku saimniecība un arī nekustamie īpašumi. Teorētiski darba ģimenei pietika arī bez inovācijām pārtikas nozarē. Jaunais biznesa virziens bija O. Circenes iniciatīva. “Es esmu vainīga. Valdis prasīja – vai tev to vajag? Man bija spēks, un es vēlējos radīt labu produktu,” viņa teic.

 

saistītie raksti

dabaszinātnes inovācija zinātnes politika

Izsludināta Pēcdoktorantūras pētījumu piektā atlases kārta

Latvijas Zinātnes padome (LZP) izsludinājusi Eiropas Savienības kohēzijas politikas programmas 2021.–2027. gadam 1.1.1.9. pasākuma “Pēcdoktorantūras pētījumi” piekto pētniecības pieteikumu atlases kārtu.  Piektās atlases kārtas mērķis ir stiprināt Latvijas zinātnisko kapacitāti un ve…

Latvijas Zinātnes padome

14. septembris, 2026. gads

starptautiskā sadarbība zinātne inovācija

Kā pētījumus pārvērst izaugsmē - norisināsies Latvijas un Šveices pieredzes apmaiņa

No 14. līdz 17. septembrim norisināsies valsts pārvaldes, pētniecības institūciju un industrijas pārstāvju pieredzes apmaiņas vizīte Šveicē ar mērķi iepazīt Šveices pieredzi pētniecības rezultātu komercializācijā un sadarbības veidošanā starp pētniecību un industriju, vienlaikus daloties ar La…

Izglītības un zinātnes ministrija

11. septembris, 2026. gads

inovācija

WIPO ziņojums: Latvija nostiprina pozīcijas globālajā inovāciju ekosistēmā

Jaunākajā Pasaules Intelektuālā īpašuma organizācijas (WIPO) ziņojumā “Innovation Capabilities Outlook 2026” Latvija ir minēta starp valstīm, kurām pēdējo gadu laikā izdevies kļūt par nozīmīgākiem spēlētājiem globālajā inovāciju sistēmā. WIPO uzsver, ka tas ir īpaši nozīmīgi laikā, kad sarežģītākās…

Patentu valde

27. augusts, 2026. gads

inovācija zinātne

Latvijas jaunuzņēmums attīsta zemūdens dronus kritiskās infrastruktūras aizsardzībai

Latvijas zinātnē balstīto tehnoloģiju jeb Deep Tech jaunuzņēmums SIA “SUBmerge Baltic” attīsta autonomus zemūdens dronus, kas paredzēti infrastruktūras pārbaudēm, ostu drošībai, hidrogrāfijai, atmīnēšanai un citiem sarežģītiem zemūdens uzdevumiem. Uzņēmums tirgū darbojas kopš 2022. gada, pirmos dar…

Latvijas Investīciju un attīstības aģentūra

20. augusts, 2026. gads